我要提供技术服务

天津帝牧盛科技有限公司 相关行业: 乳制品 蛋制品 饮料 粗粮

团队简介

以天津帝牧盛科技有限公司为基础平台,立足于食品行业,为合作伙伴提供技术服务。公司以刘会平教授带领的科研团队为技术支持,同时整合多方面的资源,为企业解决生产过程中遇到的技术 难题,提供适应市场需求的新产品,新工艺,提高企业效益。 公司目前自主申报及合作授权专利30余件,转化率近40%。为国内十多家企业提供了不同程度的技术服务,为提升企业的持续性竞 争力提供了强大的动力。

擅长领域

1.乳制品产品开发:灭菌奶、各式酸奶(含常温酸奶)、调味牛奶(可可、巧克力、草 莓、香蕉、苦咖啡)、奶酪、奶酪、冰淇 淋类、乳饮料、活菌饮料;                             
2.各类饮料开发:植物蛋白饮料、果蔬汁饮料、发酵类饮料、功能性饮料、农产品综合加工利用、复合植物饮料、无碱法核桃脱皮设备;                             
3.粗粮深加工技术:小米、大米、燕麦、豆类等深加工技术及综合利用:粗粮饮料,粗粮休闲食品的制备;膨化谷物保脆等技术,可使膨化谷物在液体中保脆25天;                                                             
4.蛋制品加工:皮蛋、咸鸭蛋、糟蛋快速腌制工艺、低胆固醇再制蛋技术 皮蛋肠快速加工技术及设备、智能腌蛋罐。

项目经验

冠云牌平遥牛肉;蒙牛系列酸奶:风味酸奶、冠益乳、优益C;汾州金核桃系列植物蛋白饮料;山西沁州黄“谷之爱”小米固体饮品系列;山西九牛私家牧场发酵乳系列;大连良运松仁深加工系列:松之白露、松子油;宁夏厚生记:杞动力; 新疆哎呦喂食品:各种干果。
 

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